|
|
|
|
|
|
 |
La cuisine tahitienne résulte des apports européens puis asiatiques aux traditions locales. |
|
|
|
| Carte d'identité de Tahiti |
|
|
 |
| |
- Nom français : |
Tahiti |
| - Habitants : |
Tahitiens |
| - Population : |
169 674 habitants |
| - Météo : |
|
| - Y aller : |
21 h 40 minimum en avion depuis Paris |
| - A voir : |
La cuisine tahitienne |
|
|
|
|
| Informations Touristiques pour votre voyage à Tahiti |
|
|
|
Les poissons (grillés, bouillis, crus) en tout genre (thon, bonites, mahi mahi, dizaines de variétés de poissons du lagon...) sont la base de l’alimentation, même si la consommation de viande est également appréciée, grâce à la qualité des importations de Nouvelle-Zélande.
Les plats vedettes restent incontestablement le poisson cru à la tahitienne, mariné dans du citron et du lait de coco et les chevrettes (crevettes locales d'eau douce), aux côtés de la cuisine chinoise, très populaire, dont le ma’a tinito (mélange de porc, haricots rouge, pota et macaroni). Les fruits légendaires de l'arbre à pain, les dizaines de variétés de banane dont l'incomparable fei orangé, les divers tubercules de taro, de tarua et de ufi constituent la base de la cuisine îlienne. Les papayes, mangues, ananas, pastèques, pamplemousses, citrons verts, additionnés d'une gousse de vanille forment la plus savoureuse des salades de fruits.
Les réunions de familles et fêtes donnent lieu à de grands ma’a Tahiti (repas tahitiens) où les plats (cochons de lait, poissons, fruits de l'arbre à pain...) cuits à l'étouffée dans un four creusé dans la terre, reposent sur des pierres brûlantes et sont enveloppés dans des feuilles de bananiers. |
 |
|
|
|
|
| Parmi les plus belles villes de Polynésie française voyagidees vous invite à decouvrir : |
|
| |
 Bora Bora, jalonné d?îlots paradisiaques., | |
| |
Papeete, « panier à eau », | |
| |
Moorea, principal centre de culture d?ananas de Polynésie, | |
| |
Raiatea, l?île culturelle par excellence, | |
| |
Rangiroa, « vaste ciel », | |
|
|
|
| Partir en voyage à Tahiti |
|
|
|
|
| Liens utiles pour votre voyage |
|
|
| |
|
|
|
|
| Voyagidees » Destinations Voyages » Océanie » Polynésie française » Tahiti |
|
|
|
| |
|
|
Visiter d'autres pays en
océanie
 Kiribati - Anciennement connues sous le nom d’îles Gilbert, l’archipel de Kiribati est un état...
Antarctique - L'antarctique n'est pas un pays au sens propre du terme. C'est un vaste continent qui est recouverte... Iles de la Polynesie - Situées à environ 17 100 km de la métropole, Tahiti et ses îles s'étendent...  Australie - L’Australie est à elle seule, ou presque, un continent. Ses paysages sont aussi divers...
 Nouvelle Zélande - La Nouvelle-Zélande est terre de rêve. Elle se compose de deux îles principales (Nord...
Ile d Australie - L’Australie est à elle seule, ou presque, un continent. Ses paysages sont aussi divers... Ile de Vanuatu - La République de Vanuatu est située dans le sud-ouest de l'océan Pacifique, en...
|
