Bienvenue à Valence, sur la côte Est de l’Espagne. Valence est célèbre par son « Fallas », sa Cathédrale et sa vie de nuit. « Las Fallas » est un festival qui a lieu du 12 mars jusqu’au 19 mars. Des sculptures papier-mâché énormes sont levées sur presque chaque place. Découvrez certaines sites les plus intéressantes de cette charmante ville…
Dans le centre-ville Valence, vous trouverez deux des points de repère les plus célèbres à Valence : la Cathédrale et sa tour nommée, « El Miquelet ». Ils ont été construits entre 1381 et 1424. La tour faisant 51 mètres de haut est le travail de l’architecte local A. Julià. Le vieux quartier de Valence est un endroit excellent pour marcher autour.
La ville n’est toujours pas très populaire pour les visiteurs étrangers. D’autres destinations majeures en Espagne volent le rôle principal. Mais si vous planifiez un voyage en Espagne et avez beaucoup de jours devant vous, vous devriez certainement consacrer, au moins, deux ou trois jours à cette ville. Valence vaut bien une visite. Il a un beau vieux quartier, quelques nouvelles constructions très intéressantes et une plage intéressante.
Ce qui a fait de Valence célèbre dans le monde entier est la « Paella », un repas traditionnel de pêcheurs que les touristes peuvent maintenant trouver n’importe où en Espagne. « Paella » est un plat de riz avec des ingrédients typiques de la Méditerranée : les tomates, des légumes, des fruits de mer et des épices – Il y a autant de versions du paella que des cuisiniers locaux!!! 
Un autre produit typique de Valence est « Orxata », un lait d’amande de la terre. Ne le manquez pas. Particulièrement si vous visitez cette ville pendant l’été. C’est si rafraîchissant! Si vous voulez venir en Valence en été, vous ne devriez pas avoir des problèmes trouvant un hôtel, parce que la plupart de visiteurs de Valence viennent ici en voyages d’affaires, pendant la saison d’hiver.
Nick